2018年01月17日

千枚漬け

妻の作る千枚漬けです。
美味しいので妻に商品化を勧めていました。

商品試作段階で私が完食してしまい、
叱られていたのですが、
やっと出来上がりです。

道の駅近江母の郷と
米原駅東口のアゼリアでお求めいただけます。

千枚漬け
  
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2018年01月14日

草取り

母がニンニク畑の草取りをしてくれました。
元気なおかあちゃんに感謝!  
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2018年01月09日

お米の袋のデザイン

直売所用のお米の袋のデザインが変わります。

お気に入りのデザインだったのですが、
販売店から姿を消しました。
その販売店の新しいデザインはずいぶん貧弱と感じましたので、
他の販売店を探し回りました。

「こだわりのお米」の買い置きがなくなり次第、
次は「農家自慢のお米」に変えるつもりです。

カインズの米袋

コメリの米袋
  
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2017年12月26日

坂田駅の直売所

坂田駅の母の郷コミュニティセンターにできた喫茶コーナーと直売所です。
コーヒーをいただいてきました。
1杯200円です。

喫茶コーナー

直売コーナー
  
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2017年12月21日

お米の発送

お米を発送してきました。
10kg精米です。

お米の発送
  
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2017年11月28日

コシヒカリの食味評価

JAレーク伊吹の機関紙ふれあいが配布されました。
その中の営農情報のページでは
本年産コシヒカリとみずかがみの食味について触れられています。
特にタンパク含有率が取り上げられています。

我が家のお米のタンパク含有率測定結果は6.1%でした。
測定機により差があるようですが
静岡精機製で6.1%、
サタケ製で5.7%の結果です。
美味しいお米と自慢していいのかもしれません。

営農情報JAふれあい
  
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2017年11月27日

ニンニクの注文

ニンニクの注文がありました。
熟成黒ニンニクではなく生ニンニクです。

直売所で我が家のニンニクを指名されたとか。
しかし、この時期のニンニクは芽が出始めますので、
すでに熟成黒ニンニクに加工済みです。

探してみるとSサイズの生ニンニクが少しありましたので
1袋だけ直売所に届けてきました。  
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2017年11月21日

耕運機

母に頼まれていた畑を耕してきました。

この耕運機を動かそうとしたのですがセルが回りません。
クランクで回してもエンジンは掛かりません。

もう日が落ちています。
急いで予備バッテリーを取りに帰りブースターケーブルを接続、
エンジンが掛かるとすぐに作業しました。
真っ暗になるまでです。

このバッテリーは亡父が元気な頃に交換した覚えがあります。
20年ほど前かな?
新品にせねば!
そういえばオイル交換もです。

ロータリー
  
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2017年11月17日

環境こだわりホウレンソウ

ホウレンソウの収穫時期が近づいてきましたので
滋賀県湖北合同庁舎で環境こだわり農産物の認証手続きを確認してきました。

農産普及課

畑には看板を設置しました。

環境こだわりホウレンソウ
  
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食味格付「S」のお米

道の駅近江母の郷にお米を並べていますが、
先日の食味格付結果を販売促進に活かそうとPOPを作成しました。

お米の売り場
  
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2017年11月16日

人・農地プラン

夜は農業組合の会合です。
人農地プランによる農地集約について、
今後の進め方などの説明がありました。

人農地プランによる農地集約
  
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2017年11月13日

ワラ上げ

田んぼに放置していた稲わらを回収してきました。

「きよたかちゃん、やっとワラ上げやね」とのお声がけが。
畑まで運んで今日の作業は終わりです。

これから畑の収納用ビニルハウスを補修してから片付けることになります。

ワラ上げ
  
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2017年11月12日

農業機械大展示会

長浜ドームで開催中の農業機械大展示会に小3の孫と行ってきました。
ジィジの作ったお米の検査結果の解説をじ〜と聞いています。

お米の検査

農業機械大展示会

バックホーです。
7年前には、この子が1歳、
バックホーがお気に入りでなかなか離れず、
大泣きするのを無理やり連れて帰った記憶があります。

バックホー
  
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2017年11月10日

農業機械大展示会

長浜ドームで開催されている農業機械大展示会に行ってきました。
一番の目的は今年採れたお米の食味測定です。

測定結果は食味「S」ランク、外観は「A」、満足な結果でした。

農業機械大展示会

外観検査機は最新とか。
あっという間に判定が終わります。

食味測定

長浜ドーム
  
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台風21号の被害修復

台風21号が私の農具小屋のトタン屋根をこわしていきました。
今日は、やっと修理に取り掛かれました。

農具小屋修理後

農具小屋修理前
  
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2017年10月31日

コンバイン修理完了

コンバインが戻ってきました。
収穫中に足回りが故障、何ともならなかったコンバインです。
修理完了。

コンバイン

  
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2017年10月23日

当選翌日

事務所撤収前に、
当選された国会議員の皆さんからいただいた為書きの写真を撮りました。
赤いバラを付けて共に当選のお祝いです。

事務所の為書き前で

台風被害は甚大。
我が家の農具小屋は屋根のトタンが飛び、
畑は冠水してしまいました。

冠水した畑
  
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2017年10月02日

京都

京都まで出かけてきました。

オムロンの先輩たちにお届けものです。
雨の中、ずいぶん時間が掛かり
帰宅は日付が変わる直前になってしまいました。

夜の京都市内

帰路の東山五条交差点

帰路
  
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2017年09月30日

草津まで

夜の草津市内です。

草津市内

帰り道、近江八幡の渡会橋北詰交差点で渋滞していました。
事故発生直後だったようです。

私も気を付けなければ!!

事故車両

事故車両2
  
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2017年09月28日

ニンニク畑

ニンニク畑に種球の植え付けが済みました。
妻と一緒に、腰の曲がった母が頑張ってくれたのです。
感謝!!

ニンニク畑
  
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2017年09月22日

お米の発送

お米の発送を始めました。
ゆうパックを利用する県外分から始めています。

米袋
  
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2017年09月20日

畑仕事

秋まき野菜のため忙しい時期となりました。

畑仕事
  
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2017年09月16日

新米

ジィジお米が無い、というのでとりあえず15kgだけ精米してきました。
早く皆さんにもお届けしたいのですが手が回りません。

新米
  
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2017年09月10日

農作業

ニンニクの播種準備です。
小3の孫に種球をばらして鱗片に分ける作業をやってもらいました。
数千個の鱗片になります。

ニンニク種球

稲刈り後のワラをロールにしてきました。
真っ暗になるまで作業しました。
あれもこれもと忙しい毎日です。

稲わらロール
  
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2017年09月04日

稲刈り二日目

あと10アールほどで稲刈り完了というその時、
足回りから大きな音が響いて方向制御不能になりました。

無限軌道(クローラ)が外れています。
購入した農機具屋さんに連絡しましたが、
部品の調達などが必要で修理には時間が掛かります。

コンバイン故障

従兄に助けを求めました。
120馬力6条刈りが登場、あっという間に刈り取り終了です。
感謝!

コンバインは全く動くことができませんので
このまま、シートを掛けて農機具屋さんの修理を待ちます。

お助け隊

稲刈り二日目の朝、こんな様子でスタートしました。

残り60アールです。
昨日とは面積が広いので
朝は早めにと思いましたがなかなか許してもらえません。

道の駅に野菜を並べてからコンバインに注油、
軽トラにはモミ搬送コンテナを積んでさあ出発というとき、
「ジィジ、保育園送ってください」と孫娘。
9日に開催される運動会のリハーサルのため早めに送って行けというのです。

チャイルドハウス

保育園から戻ってきたら、
今度は「ジィジ、のどが痛い。熱もある」、小3の孫です。

朝一番の診察をと思いかかりつけ医の塚田医院に向かいましたが
駐車場も待合室も一杯です。
受付だけ済ませ、もう一度来ることにして後はバァバに任せました。

腰の曲がった母は先に田んぼに行って、
四隅を手刈りしてくれています。
コンバインの前でウロウロするのは昔通り。
母復活です。

ここまでは、母復活も喜ばしく思え、後は時間勝負と思っていました。
ぬかるみなどあると手刈りの面積が増え負担が大きいのですが、
今年は、田面もしっかりと固まっていて、手刈りに頼るところもなく、ワラ詰まりもなく
至って順調でした。
コンバインの故障など思いもよらなかったのです。

母復活
  
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2017年09月03日

稲刈り

稲刈りを始めました。

途中、防災訓練で抜けましたが、
暗くなるまでかかり40アールを刈り取りました。

残り60アールです。

稲刈り
  
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2017年08月26日

夏野菜の撤収

夏野菜の撤収です。
妻がウリやスイカ畑を撤収してくれました。

少し播種が遅れた枝豆は今が収穫時期。
腰の曲がった母が畑に入るとあっという間に収穫作業が終わります。
感謝!!

ニンジンを播種するそうです。
先日耕起した畑に、もう一度耕運機を入れました。
終わったころには、日も暮れて真っ暗でした。  
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2017年08月20日

畑仕事

夏野菜が終わり畑仕事です。
4か所3アールほどを耕しました。

腰の曲がった母が
「秋野菜の種まきや、ニンジンはまき遅れてしもうた、早よう、早よう!」とやかましい。
元気な85歳に追い回されています。

畑仕事
  
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2017年08月17日

なり駒まくわ

なり駒まくわが道の駅に並んでいます。
「きよたかさん、食べてみ!」
生産者さんから一ついただきましたが、
とてもおいしいのにビックリ。

サイズはずいぶん小さいので、なんだろうと思っていました。
調べてみると、近江野菜だそうです。
滋賀県湖西地方の伝統野菜だとのこと。

まくわは種ごと食べるのが私の流儀。
ピラーで皮をむいて輪切りにしていただきました。

生産者さんに敬意を表し、
売り場に掲示するようチラシを作ってみました。

なり駒まくわpop
  
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2017年08月13日

スイカ

収穫したスイカを軽く洗い、重さを量ってから道の駅に運びました。

スイカを運ぶ

  
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2017年08月12日

スイカ

いっぱい収穫してきました。
まだまだ畑にあります。

スイカ

形が悪い小さなものを試食しました。
甘くておいしいです。

糖度計を使い中3の孫娘が甘さ測定です。
糖度は12度、市販されているスイカの平均的な値だそうです。

大きなものはもっと甘いかな?
道の駅近江母の郷の直売所に並べる予定です。  
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2017年08月05日

塩分計を購入

妻の漬物のレパートリーが広がってきましたので塩分計を購入しました。
まず精度確認です。

96gの水に4.0gの食塩を加えて作った4%の食塩水を測定してみました。
OKです。

0%

さらに、ここに100gの水を加えた2%の食塩水でも測定しましたが、
これもOKです。

0%
  
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地上防除

早朝より農業組合役員さんの手で水稲の防除が行われました。

地上防除
  
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2017年07月24日

草刈り

農道法面の草刈りを終えました。
穂肥の散布も終わり収穫が楽しみです。

農道法面水路溝畔の草刈り
  
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2017年07月23日

農作業

1日中、田んぼにいました。
お天気は曇り、小雨もパラつきます。
熱中症の心配は少ないようです。

まず畔草刈りに取り掛かりました。

草刈り

作業の合間に稲の様子を見ていると、
朝にはまだ出ていなかった穂が午後になるとずいぶん出てきました。
花を付けています。

出穂

急ぎ2回目の穂肥散布に取り掛かりました。

穂肥
  
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害虫

稲の葉に止まっているのはホソハリカメムシ。
斑点米を発生させる害虫です。

ホソハリカメムシ

トマトの中にいたのはオオタバコガの幼虫です。
しっかり食いついています。
ナス、ピーマン、トマト、オクラ、キャベツ、レタスなどを食害するので見
つけたら踏みつけることにしています。

オオタバコガ
  
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2017年07月22日

草刈り

日中を避け朝夕に草刈りを進めています。

草刈り

カエルがあちこちに出没しています。
我が家を訪問してくれた少し立派なカエルさん、トノサマガエルかな?威厳を感じます。

農道では踏みつけそうになるほどたくさんいます。
注意して軽トラのハンドル操作しています。

カエル
  
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2017年07月21日

草刈り

夕方少し涼しくなったので
田んぼの畦畔、水路溝畔の草刈りをしてきました。
これからしばらく続けます。

草刈り
  
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2017年07月17日

動力散布機

穂肥散布用に新調した動力散布機を使いました。
難しいです。

まんべんなく散布できたか自信がありません。
経験を積む必要がありそうです。

穂肥の散布

散布機 MDJ6000
  
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2017年07月16日

アイガモの卵

少しタイミングが遅れた穂肥の散布をしました。
畔で見つけたのはアイガモの卵です。
大きさは小さめの鶏卵ほど、12個もありました。
指で触れると暖かいのです。

アイガモの卵

しばらくして大きな呼び声が聞こえました。
「じ〜じ〜」孫娘です。

卵の話をすると見たいとのこと。
中1のお兄ちゃんに肩車してもらい卵のあった場所まで行ったら親鳥が戻っていました。
驚かさないように少し離れたところから観察です。

アイガモ
  
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2017年07月01日

トラクターで耕したあとを、今度は耕運機で耕してきました。
そろそろ植え付けを始めます。

畑

  
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2017年06月27日

環境こだわりニンニクの糖度

滋賀県認証環境こだわりニンニクの糖度の測定です。
まず、純水を測定して計器のゼロ点補正を行いました。

ゼロ点補正

次にニンニクをすりおろして絞り汁を計器に垂らして計ってみました。
計器の測定範囲は0〜30度です。
結果は、測定範囲を超える30度以上の糖度でしたので
甘い熟成黒ニンニクとなることでしょう。

ニンニクの糖度測定
  
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2017年06月19日

土壌のPHとECを測定

畑の土壌PHとECを測定しました。

まず土壌を採取して20gを計量、
そこに水100gを入れて振とう後、懸濁状態で測定しました。

PHは7.3で微アルカリ性、
ECは178マイクロジーメンス/cmで標準値でした。

測定の結果から、この畑には鶏糞を散布しますが、
有機石灰の施用は見送ることとします。

ペーハー測定

土壌EC測定

ECの測定結果から硝酸態窒素の推定値が計算できるそうです。
計算結果は、0.22咫100gです。  
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2017年06月11日

ニンニク

ニンニクを干していたら、小3の孫がお手伝いです。
4歳の孫娘はコンバインの上でポーズ。

ニンニク
  
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2017年06月10日

ニンニクの収穫

環境こだわりニンニクの収穫でした。
孫娘がお手伝いだそうですが、すぐに大ばあちゃんが作業している畑に飛んでいきました。
土を水でこねて泥団子やケーキを作ります。

ニンニクの収穫

一日中作業してジャンボニンニクを残しすべて収穫しました。  
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2017年06月09日

ニンニクの収穫

環境こだわりニンニクの収穫です。
妻と二人で作業しましたが、明日も続きます。

今年は特に病気も出ずきれいな仕上がりです。

ニンニクの収穫
  
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2017年06月04日

環境こだわり農産物認証通知

ニンニクの認証通知が届きました。
収穫の始まりです。

環境こだわり農産物認証通知

ニンニク

収穫してきたニンニクです。

滋賀県環境こだわり農産物は、
事前に生産計画を滋賀県に提出して認定を受けます。
培期間中には第3者である確認責任者の現地確認があります。
そして最後に確認責任者と滋賀県とで生産記録と現地
の確認を済ませてから
環境こだわり農産物の認証がいただける
のです。
  
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2017年05月26日

草刈り

田んぼの畔草刈りがやっと1巡できました。

草刈り
  
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2017年05月23日

畦畔の草刈り

午後は畦畔の草刈りをしました。
あと1筆です。

湖北農業農村振興事務所農産普及課から電話をいただきました。

環境こだわり農産物の認定申請をしていたニンニク畑の現地確認が終了したとのことです。
「今年はさび病も出さずにうまく作ってますね」とのこと。

草刈り
  
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2017年05月21日

草刈り

畦畔の草刈りをしてきました。

畦畔の草刈り

田んぼの周りをず〜と刈っていきます。
農道、水路溝畔、市道、面しているところはすべて刈っていきます。
今年は4筆100アールを耕作していますが、
やっと半分の2筆分の草刈りができました。

市道の草刈り

水路溝畔の草刈り
  
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