ニンニク

農協の職員さんから電話をいただきました。
バイオ大学の先生がニンニクを欲しがっているとか。
うちのは環境こだわりの認証を受けたニンニクだから高いよ、と答えましたが、
その後、先生からも電話をいただきましたので、大学に届けてきました。

研究の成果を教えていただくことを条件に無料提供です。

先生曰く、市販のニンニクは芽が出ないので
芽が出るニンニクを探しています、とのこと。

中国産のニンニクは発芽抑制処理をして店舗に並んでいます。
わが家のニンニクは自然のままですから、発芽します。