ごはんを炊く時、お米はどのように量っていますか？
普通は、炊飯器付属の計量カップで何合だから、何カップというように量りますよね。
この方法では結構誤差があります。
同じ水の量でもごはんの硬さに違いが出ます。
わが家では、お米を精米してきたらすぐに秤（キッチンスケール）を出してきます。
そして一日一回六合を炊飯しますから、六合分ずつ袋に小分けしてしまいます。
これで、何日分かが一目瞭然です。
しかも密封するので虫も寄ってきません。
一合は１５０ｇですから、六合分は９００ｇです。
計量カップではなく秤を使うことで、正確にしかも簡単にはかることができるのです。
一合は１５０ｇ、一回の炊飯量を秤ではかって小分け袋で保管してみませんか。
